Wednesday, December 19, 2012

ซีอาน 32 ตลาดมุสลิม

เสร็จจาก McDonald เราก็เดินไปเรื่อยเพื่อที่จะค้นพบว่า Drum Tower ปิดปรับปรุง แล้ว Drum Tower ก็อยู่ใกล้กับ Bell Tower ที่เราผ่านบ่อยมากในที่สุดเราก็ไม่ได้เข้าไปชมทั้งสอง Tower

ถึงเวลาเยี่ยมชมตลาดมุสลิมซึ่งเรารู้มาว่าเป็นหนึ่งในชุมชนโบราณที่ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของชาวหุยได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเอกลักษณ์ของอาหารการกินที่ผสมผสานอาหารในแบบอารบิกเข้ากับอาหารจีนได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นขนมปังนานสอดไส้เนื้อผัดเครื่องเทศ เกี๊ยวซ่าที่มีรสชาติเผ็ดร้อน หรือจะเป็นเนื้อปิ้งย่างที่คล้ายกับเคบับ ดังนั้นจุดเด่นของถนนแห่งนี้คือการสัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารการกินของชาวหุยที่มีชื่อเสียง

นอกจากอาหารยังมีของขายสารพัดอย่างไม่ว่าจะเป็นร้านขายของที่ระลึก ร้านขายผลไม้แห้งจำพวกอินทผาลัม ลูกพลับ กีวี่ มะเขือเทศ ลูกสน รวมทั้งวอลนัทและถั่วต่างๆ เราเดินสำรวจตลาดและเปรียบเทียบราคาไปเรื่อย ผ่านร้านขายของกินซึ่งมีร้านอยู่มากมายหลายร้าน เห็นแล้วลูกๆก็อยากชิมโน่นชิมนี่ตลอด

ถนนมุสลิม


บรรยากาศในตลาดมุสลิมมีผู้คนเดินเลือกซื้อของฝากและของกิน

                 


กระทะนี้หน้าตาคล้ายขนมผักกาดผัดบ้านเราแต่เนื้อแป้งหยุยหยุยรสชาด จืดๆ (ไม่ผ่านค่ะ)
มาม้า(คนขวา) ถ่ายกับมือตะหลิวกระทะบน

ตอนนี้ซื้อซาลาเปาทอด อันละ 2 หยวน (ไม่น่าผ่านนะ)
 
มันมีเนื้อสดหลายขนาดนะ มันเนื้ออะไรบ้าง (ครุ่นคิด)
สงสัยเนื้อแพะแกะ

 





No comments:

Post a Comment

Thank you!